MENÚ DEGUSTACIÓN
Productos que, combinados en armonía con el buen hacer de las cosas, son la seña de identidad de la oferta culinaria de Sabores.
Menú Degustación
Aperitivos
«Café con leche», acompañado de una galleta de queso y nueces
Nuestra croqueta cremosa
Baozi Koreano relleno de hongos de temporada
Royal de Foie
A la vinagreta de frutos secos, gelatina de PX y trufa negra
Arroz cremoso de setas de temporada
Lascas de queso parmesano y crema de ajo negro
Atún rojo Balfegó estofado
Cremoso de chirivía y Bánh tráng
Chuleta de vaca vieja asada
Cremoso de piquillos asados y pimientos de Tricio confitados
Panal de abejas
Crema de miel de Brezo, coco y chocolate blanco, acompañado de helado de miel y nueces
Petit Fours
Servicio de pan y agua incluidos. No incluye bodega
(Servido a mesa completa hasta las 15:15 y 22:15, máximo 8 personas)
En cumplimiento del reglamento (UE) Nº1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, este establecimiento tiene disponible parala información relativa a la presencia de alérgenos de nuestros productos. Para más información, diríjase a nuestro personal
