MENÚ SABORES
Productos que, combinados en armonía con el buen hacer de las cosas, son la seña de identidad de la oferta culinaria de Sabores.
Menú SABORES
Aperitivos
«Café con leche» acompañado de churros de tomate
Nuestra croqueta cremosa de jamón
Buñuelito de bacalao casero
Dumplings rellenos de cerdo y verduritas
Glaseados en salsa BBQ a las cinco especias chinas
Arroz cremoso de setas de temporada y trufa negra
Acompañado de su galleta de queso parmesano a la crema de ajo negro
Bacalao a la Riojana
Sobre salsa Riojana ligeramente picante, pimientos de Tricio confitados y su piel suflada
Paletilla de cordero lechal asada
Compota de manzana, cuscús cítrico y su jugo reducido
Postre
Cremoso de chocolate y naranja
Gel de miel de brezo, crema de avellanas y sorbete de frambuesa
Servicio de pan y agua incluidos. No incluye bodega
(Servido a mesa completa, el menú puede verse sometido a ligeros cambios dependiendo de la disponibilidad del producto)
En cumplimiento del reglamento (UE) Nº1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, este establecimiento tiene disponible parala información relativa a la presencia de alérgenos de nuestros productos. Para más información, diríjase a nuestro personal
