MENÚ SABORES
Productos que, combinados en armonía con el buen hacer de las cosas, son la seña de identidad de la oferta culinaria de Sabores.
Menú SABORES
Aperitivos
Gofre Riojano
Gyoza glaseada en salsa Pekinesa
Buñuelito de bacalao casero
Crujiente de maíz, yema de huevo y jamón de pato
''Ensalada'' de salmón y aguacate
Guarnecido de salmorejo tradicional Cordobés
Nuestra lasaña crujiente
Acompañada de salsa Riojana
Rodaballo asado
Salsa de algas, cremoso de calabaza y zanahoria
Paletilla de cordero lechal deshuesada
Emulsión de ajo negro y sus jugos reducidos
Pre Postre
Nuestra versión de la tarta de queso
Cremoso de queso Camerano y helado de frambuesa
Postre
Chocolate, naranja y café
Crema de chocolate y naranja, espuma de café y su helado
Servicio de pan y agua incluidos. No incluye bodega.
(Servido a mesa completa, el menú puede verse sometido a ligeros cambios dependiendo de la disponibilidad del producto)
En cumplimiento del reglamento (UE) Nº1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, este establecimiento tiene disponible parala información relativa a la presencia de alérgenos de nuestros productos. Para más información, diríjase a nuestro personal
