MENÚ SABORES
Productos que, combinados en armonía con el buen hacer de las cosas, son la seña de identidad de la oferta culinaria de Sabores.
Menú SABORES
Aperitivos
Crunch de tomate a las finas hierbas
Ensalada fría de patata sobre su crujiente de gamba
Buñuelito de bacalao casero
Nuestra croqueta cremosa de jamón
Gyozas caseras rellenas de cerdo y verduritas
Glaseadas en salsa Pekinesa y emulsión de chiles frescos
Guiso de setas de temporada y cremoso de patata
Acompañado de su galleta crujiente y trufa negra
Bacalao confitado
Bombón de queso azul, gelée de tomate y su piel suflada
Pechuga de pato levemente asada
Guarnecida con trigo guisado, emulsión de ajo negro y su jugo reducido
Postre
Chocolate, plátano y Baileys
Mousse de chocolate, crema de plátano asada, sorbete de frambuesa y natilla de Baileys Irish Cream
Servicio de pan y agua incluidos. No incluye bodega
(Servido a mesa completa, el menú puede verse sometido a ligeros cambios dependiendo de la disponibilidad del producto)
En cumplimiento del reglamento (UE) Nº1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, este establecimiento tiene disponible parala información relativa a la presencia de alérgenos de nuestros productos. Para más información, diríjase a nuestro personal
