CARTA / VINOS
¡ Disfruta de una experiencia llena de Sabores !
CARTA
Croquetas cremosas de jamón (8 Unidades)
10,00€
Bocata chino
Relleno de alitas de pollo & Spicy BBQ China
3,50€/Ud.
Vieira curada en sal
Acompañada de gazpacho de melocotón ligeramente picante
6,00€
Pan cristal
Acompañado de ventresca de atún rojo Balfegó y tomate natural rallado
12,00€
Taco relleno de costilla de cerdo, a las 5 especias Chinas y Tamarindo (2 Unidades)
Acompañado de salsa Romesco de cacahuete
10,00€
Gyozas de pollo y verduritas (8 Unidades)
Glaseado tradicional Japonés y emulsión de Kimchee
11,00€
Dumplings de cerdo (8 Unidades)
Glaseados en salsa BBQ a las 5 especias chinas
12,00€
Ensalada de Tomata Riojana
Acompañada de pimientos de Tricio confitados y burrata fresca
12,00€
Arroz cremoso de verano
Setas y hongos de temporada, galleta de queso parmesano y trufa de verano
18,00€
Noodles salteados
Con verduritas, setas y langostinos
11,00€
Nuestro pescado del día
Consulte con nuestro personal
S/M
Steak Tartar
De solomillo de vaca, aliñado al estilo tradicional
15,00€
Tartar de atún rojo Balfegó
Marinado en salsa de fruta de la pasión, Kalamasi y lima
16,00€
Fideuá de Carabinero y Pulpo (2 Personas)
Acompañada de emulsión de Ajo Negro
38,00€
Costilla de Black Angus (2 personas)
Guisada durante 18 horas, guarnecida de patatas asadas
30,00€
Carrilleras de vaca estofadas al estilo tradicional
Guarnecidas con puré cremoso de patata y su jugo reducido
18,00€
Chuleta de vaca vieja (2 Personas)
Acompañada de pimientos de Tricio confitados y patatas asadas
38,00€/Kg
Tarta de queso cremosa
Con un ligero toque de parmesano
6,00€
Torrija de pan brioche caramelizada, acompañada de su helado
6,00€
Bizcocho fluido de avellanas
Cremoso de chocolate blanco a la lima y su helado de nata
7,00€
7 Texturas de chocolate
Combinación de varias elaboraciones de chocolate
7,00€
VINOS BLANCOS POR COPA
Valcuerna Blanco
Viura, Malvasía y Garnacha Blanca (D. O. Ca. Rioja)
1,80€
A.C La Rodetta Blanco Semidulce
Moscatel y Viura (D. O. Ca Rioja)
2,00€
Balandro Verdejo
Verdejo y Sauvignon Blanc (D.O. Rueda)
2,20€
Santiago Ruiz
Coupage de Albariño, Loureiro, Treixadura, Godello y Caiño blanco (D.O. Rías Baixas)
2,40€
José Pariente
Verdejo (D.O. Rueda)
2,60€
VINOS tintos POR COPA
Valcuerna Joven
Tempranillo (D. O. Ca. Rioja)
1,70€
Valcuerna Crianza
Tempranillo (D. O. Ca. Rioja)
2,00€
Viña Real
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano (D. O. Ca. Rioja)
2,20€
Hacienda López de Haro Edición Limitada
Tempranillo y Mazuelo (D. O. Ca. Rioja)
2,50€
Ramón Bilbao Edición Limitada
Tempranillo (D. O. Ca. Rioja)
2,80€
VINOS BLANCOS (BOTELLA)
Valcuerna Blanco
Viura, Malvasía y Garnacha Blanca (D. O. Ca. Rioja)
12,00€
Madame
Sauvignon Blanc y Garnacha Blanca (D. O. Ca. Rioja)
14,00€
A.C La Rodetta Blanco Semidulce
Moscatel y Viura (D. O. Ca Rioja)
15,00€
Afortunado
Verdejo (D.O. Rueda)
15,00€
Balandro Verdejo
Verdejo y Sauvignon Blanc (D.O. Rueda)
16,00€
José Pariente
Verdejo (D.O. Rueda)
17,00€
Izadi, fermentado en Barrica
Viura, Malvasía , Tempranillo Blanco, Maturana Blanca, Garnacha Blanca y Turruntés (D. O. Ca. Rioja)
18,00€
Viña Ijalba Blanco Crianza
Viura, Maturana Blanca y Tempranillo Blanco (D. O. Ca. Rioja)
19,00€
Santiago Ruiz
Coupage de Albariño, Loureiro, Treixadura, Godello y Caiño blanco (D.O. Rías Baixas)
20,00€
Suañé, Blanco Reserva
Viura y Sauvignon Blanc (D. O. Ca Rioja)
36,00€
ESPUMOSOS (BOTELLA)
Muga Conde de Haro Brut
Viura y Malvasía (D.O. Cava)
21,00€
Gosset Grande Resérve Brut
Chardonnay, Pinot Meunier & Pinot noir (A.O.C. Champagne)
54,00€
VINOS TINTOS (BOTELLA)
Valcuerna Joven
Tempranillo (D. O. Ca. Rioja)
11,00€
Albiker
Tempranillo y Viura (D. O. Ca. Rioja)
12,50€
Valcuerna Crianza
Tempranillo (D. O. Ca. Rioja)
14,00€
Artuke Maceración Carbónica
Tempranillo y Viura (D.O. Ca Rioja)
14,00€
20:00, Es nuestra hora (Vino Solidario)
Tempranillo y Garnacha (D.O. Ca Rioja)
15,00€
Hacienda López de Haro Edición Limitada
Tempranillo y Mazuelo (D. O. Ca. Rioja)
16,00€
Viña Real (Temporalmente no disponible)
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano (D. O. Ca. Rioja)
16,00€
Altún Crianza
Tempranillo (D. O. Ca. Rioja)
17,00€
Sierra Cantabria Crianza
Tempranillo (D. O. Ca. Rioja)
18,00€
Lan D-12
Tempranillo (D. O. Ca. Rioja)
18,00€
Rayos Uva
Tempranillo y Graciano (D. O. Ca. Rioja)
18,00€
El Corriente
Garnacha, Graciano y Tempranillo (D. O. Ca. Rioja
18,00€
Paco García
Tempranillo y Garnacha (D. O. Ca. Rioja)
18,00€
Luis Cañas
Tempranillo y Garnacha (D. O. Ca. Rioja)
18,00€
El Pacto
100% Tempranillo (D. O. Ca. Rioja)
19,00€
La Montesa Crianza
Garnacha tinta, Tempranillo, Mazuela (D. O. Ca. Rioja)
20,00€
Ramón Bilbao Edición Limitada
Tempranillo (D. O. Ca. Rioja)
20,00€
Tobelos Crianza
Tempranillo (D. O. Ca. Rioja)
20,00€
El Nómada, Selección de Parcelas
Tempranillo y Graciano (D. O. Ca. Rioja)
20,00€
Monte Real Reserva de Familia
Tempranillo (D. O. Ca. Rioja)
21,00€
Horizonte de Exopto Tinto
Garnacha, Graciano y Tempranillo (D. O. Ca. Rioja)
22,00€
Laventura Tinto
Tempranillo (D. O. Ca. Rioja)
24,00€
Muga Crianza
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano (D. O. Ca. Rioja)
25,00€
Finca Valpiedra Reserva
Tempranillo, Graciano y Sauvignon
27,00€
Marqués de Murrieta
Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha (.D.O Ca. Rioja)
28,00€
Tritium “Garnacha”
Garnacha (D. O. Ca. Rioja)
28,00€
Remelluri Reserva
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura y Malvasía (D. O. Ca. Rioja)
30,00€
Contino Reserva
Garnacha, Graciano y Tempranillo (D. O. Ca. Rioja)
32,00€
LAN A MANO
Tempranillo, Graciano y Mazuelo (.D.O Ca. Rioja)
40,00€
En cumplimiento del reglamento (UE) Nº1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, este establecimiento tiene disponible para la información relativa a la presencia de alérgenos de nuestros productos. Para más información, diríjase a nuestro personal
