Menú corto sabores
¡ Disfruta de una experiencia llena de Sabores !
Menú Corto Sabores
Snacks
Cóctel de pomelo rosa y naranja
Cucurucho a las finas hierbas y parmesano
Gofre Riojano
Gua-Bao de papada ibérica y ajo negro
Nuestras Gyozas de pollo y verduras
Guarnecidas de sopa Hot & Sour
Lasaña Crujiente
Acompañada de Salsa Riojana ligeramente picante
Pescado fresco del día
A la crema de puerros
Presa Ibérica
Cremoso de patata, compota de Manzana Reineta y sus jugos reducidos
Postre
7 Texturas se chocolate
7 Elaboraciones diferentes de chocolate y cacao
Petit Fours
Servicio de pan y agua incluidos. No incluye bodega
Menú disponible entre semana (lunes, miércoles, jueves y viernes a medio día)
(Servido a mesa completa, el menú puede verse sometido a ligeros cambios dependiendo de la disponibilidad del producto) (Suplemento de 2€ por Menú en Terraza)
En cumplimiento del reglamento (UE) Nº1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, este establecimiento tiene disponible para la información relativa a la presencia de alérgenos de nuestros productos. Para más información, diríjase a nuestro personal
CARTA
(Carta disponible de Lunes a Viernes a Mediodía, servicio de pan no incluido)
Croquetas cremosas de jamón (8 Unidades)
10,00€
Bocata chino
Relleno de Gambón tempurizado con crema de aguacate
4,00€/Ud.
Gyozas de pollo y verduritas (8 Unidades)
Glaseado tradicional Japonés y emulsión de chiles frescos
14,00€
Dumplings de cerdo (8 Unidades)
Glaseados en salsa BBQ a las 5 especias chinas
14,00€
Ensalada de escarola Frisé
De langostinos tempurizados, a la vinagreta de mostaza
12,00€
Nuestra lasaña crujiente
Acompañada de salsa Riojana
15,00€
Fideos Yakisoba salteados al curry verde
Acompañados de gambón y mejillón de roca
14,00€
Rodaballo asado
A la crema de puerros de temporada
22,00€
Pulpo asado
Acompañado de cremoso de patata
24,00€
Steak Tar Tar
Picado a cuchillo y aliñado al modo tradicional
21,00€
Costilla de Black Angus (2 personas)
Guisada durante 18 horas, guarnecida de patatas asadas
32,00€
Carrilleras de vaca estofadas al estilo tradicional
Guarnecidas con puré cremoso de patata y su jugo reducido
19,00€
Rulo de paletilla de cordero lechal deshuesada
Acompañada de puré de patata y su jugo reducido
19,00€
Canelones de costilla Black Angus
Guarnecidos con cremoso de patata y su jugo
18,00€
Torrija de pan brioche caramelizada, acompañada de su helado
7,00€
Bizcocho fluido de avellanas
Cremoso de chocolate blanco a la lima y su helado
8,00€
Chocolate, café y naranja
Crema de chocolate y naranja, espuma de café y su helado
8,00€
Flan de cardamomo y lima
Acompañado de gel de frutos rojos y arena de yogurt
8,00€
En cumplimiento del reglamento (UE) Nº1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, este establecimiento tiene disponible para la información relativa a la presencia de alérgenos de nuestros productos. Para más información, diríjase a nuestro personal
